Υλικά 1 κόκκορας 2-3 κιλά 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο κρασί κοκκινέλι Νεμέας 2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες ή το 1/3 απο ένα κουτί πουμαρό 1 κουταλιά τοματοπελτέ 5 κρεμμύδια μικρά στιφάδου ή 2 μεγάλα κομμένα στα τέσσερα αλάτι και πιπέρι 8 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 5 μπαλάκια μπαχάρι 500 γρ. Χυλοπίτες Εκτέλεση Καθαρίζουμε, καψαλίζουμε […]
